Xu hướng chọn nồi chảo chống dính Ceramic cho căn bếp hiện đại

25/06/2015 13:15

Xu hướng chọn nồi chảo chống dính Ceramic cho căn bếp hiện đại


Bề mặt chống dính tốt, chịu nhiệt cao, chống bám bẩn bề mặt… là những đặc tính vượt trội khiến công nghệ nồi chảo chống dính Ceramic Fusion đang lên ngôi trong năm 2015.

Hàng ngày, việc sử dụng các loại nồi chảo chống dính kém chất lượng đang âm thầm tấn công các căn bếp gia đình, tạo nên các nguy cơ về nhiễm độc, phát sinh các loại bệnh nan y. Có đến 90% người tiêu dùng đang mua nồi chảo chống dính với quan niêm vô cùng đơn giản là “miễn rán nấu không dính là được". Chưa bao giờ người tiêu dùng lại bị quá thiếu thông tin khoa học về các sản phẩm chống dính cũng như không được tư vấn, hướng dẫn sử dụng một cách đầy đủ về nồi chảo chống dính chất lượng an toàn như hiện nay.

Dù lần đầu tiên xuất hiện ở thị trường Việt Nam nhưng công nghệ chống dính mới mang tên Ceramic Fusion thực sự đã tạo nên một xu hướng tiêu dùng và nấu nướng mới trong các bà nội trợ Việt.


Lớp chống dính Ceramic Fusion là gì?

Chất chống dính Ceramic Fusion đã tập đoàn Whitford (Mỹ) phát triển thành công từ năm 2011 và không ngừng được cải tiến. Là sự kết hợp giữa các chất vô cơ và chất hữu cơ trong một công thức thành phần đơn giản, hoàn toàn không có PFOA và thân thiện với người dùng, Ceramic Fusion đã vượt qua tất cả các bài kiểm tra trong phòng thí nghiệm và thực tế để khẳng định các giá trị khác biệt sau.

Trước tiên là bề mặt chống dính tốt và chịu được nhiệt độ cao. Nếu chẳng may bạn để quên chiếc nồi trên nhiệt độ cao mà không có gì bên trong thì lớp phủ theo công nghệ Ceramic Fusion sẽ có thể chịu nhiệt lên đến 345 độ C mà không giải phóng bất kỳ loại khí độc nào. Theo Mr.Luke Chew Wong– chuyên gia nghiên cứu có 15 năm làm việc tại Whitford cho biết: “Chất phủ Fusion hoàn toàn không chứa chất PTFE và PFOA. Bản thân chất liệu phủ Fusion chịu tới nhiệt độ cực cao là 455 độ C nên khi ứng dụng phun phủ vào nồi chảo đảm bảo được khả năng chịu ngọn lửa đốt trực tiếp lên bề mặt”.

Tiếp theo là tính chống bám bẩn lên bề mặt, đặc biệt là các bề mặt bên ngoài thân và đáy nồi chảo. Kết hợp với đặc tính chịu nhiệt cao, ưu điểm này cho phép bề mặt phủ Ceramic Fusion cực kỳ dễ vệ sinh, chùi rửa sau mỗi lần sử dụng và không bị biến màu bên ngoài cho dù tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa.

Ngoài ra phải kể đến khả năng tạo độ bóng cao của bề mặt lớp phủ chống dính. Với liên kết bao phủ bề mặt cứng vững, chắc chắn, các sản phẩm phủ chống dính Ceramic Fusion có bề mặt láng bóng, màu sắc tươi sáng khiến sản phẩm trở nên bắt mắt hơn rất nhiều.

Và quan trọng nhất là Ceramic Fusion là công nghệ chống dính thế hệ mới duy nhất có giấy phép chứng minh rằng phù hợp quy định và tiêu chuẩn của các cơ quan quản lý về vệ sinh an toàn thực phẩm của EU và Mỹ.



Lần đầu tiên tại Việt Nam, công nghệ Ceramic Fusion được ứng dụng lên nồi chảo

Đầu năm 2015, trên thị trường Việt Nam xuất hiện cùng lúc 2 dòng sản phẩm sử dụng công nghệ chống dính Ceramic Fusion là Korea Star và Roma Chef có thể sử dụng tốt trên bếp từ và mọi loại bếp khác do Công ty Cổ phần Goldsun Việt Nam sản xuất.

Với thiết kế kiểu dáng sang trọng, hiện đại mang phong cách Hàn Quốc, dòng sản phẩm Korea Star có trọn bộ đầy đủ các cỡ nồi từ 16cm đến 24cm; cùng với bộ chảo rán đủ cỡ từ 24cm đến 28cm; bộ chảo xào từ 26cm đến 30cm đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng bữa ăn cho gia đình. Dòng sản phẩm được tạo ra từ công nghệ đúc nhôm liền khối giữa thân và quai, tạo sự cứng vững, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào.

Theo phong cách mềm mại, tinh tế của châu Âu, Roma Chef cũng là series sản phẩm vô cùng độc đáo với sự đa dạng của 14 kích cỡ nồi chảo các loại từ nhỏ đến lớn làm bằng nhôm nguyên chất và tạo hình trên máy cắt kim loại tự động. Chưa bao giờ người tiêu dùng lại có được sự lựa chọn phong phú đến vậy các sản phẩm từ quánh 16cm đến nồi 28cm; từ chảo rán 20cm đến chảo xào 28cm. Đặc biệt, dòng sản phẩm này có đến 4 màu cho khách hàng lựa chọn, gồm vàng, xanh lá, đỏ, xanh dương.

Để chọn được sản phẩm chất lượng đảm bảo, người tiêu dùng nên chú ý chọn lựa các thương hiệu uy tín cùng chế độ bảo hành và hậu mãi chu đáo để an tâm trong suốt quá trình sử dụng. Một trong số đó là thương hiệu Goldsun với khả năng cung cấp đa dạng các loại nồi chảo nấu và giải pháp đồng bộ về bếp từ cho các sản phẩm nồi chảo dùng trên bếp từ.